Информационно-справочный портал Гамбурга

Немецкие пекари задумали ужасное! Во время фестиваля Октоберфест может возникнуть дефицит традиционных пивных кренделей (нем. Brezel). Так как работники баварских пекарен угрожают организовать забастовку прямо в разгар праздника. По информации СМИ, профсоюз учреждений питания (Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG)) требует увеличения заработной платы для 48.000 сотрудников баварской хлебобулочной отрасли на 6,8%. По информации издания Focus, переговоры идут уже давно. Пока работодатели предложили увеличить зарплату продавцам на 2,2%, а пекарям и вовсе только на 1%. Мустафа Оз (Mustafa Öz), заместитель председателя профсоюза учреждений питания в Баварии официально заявил об ультиматуме: «Если мы не достигнем прогресса до середины сентября, пекарни будут бастовать. Тогда на Октоберфесте не хватит кренделей и булочек».

На этот раз знаменитый на весь мир фестиваль Октоберфест предложит несколько новинок своим посетителям. Во-первых, впервые за последние 30 лет будет разбит новый шатер, похожий на манеж с окнами в форме сердец. Он вместит до 3.500 посетителей, передает интернет-портал euromag.ru. Во-вторых, на фестивале появится вегетарианская еда. Напомним, что до этого года в Мюнхене никогда не подавали ничего вегетарианского на празднике «пива и сосисок». В-третьих, у праздника появится новый директор - заместитель мэра Мюнхена Йозеф Шмид. «Никогда не думал, что удостоюсь этой чести и радости», - сообщил СМИ счастливый главный организатор самого большого в мире пивного фестиваля. Но есть и менее радостные новости. Цены на пиво вырастут и преодолеют границу в 10 евро, сообщает издание Süddeutsche Zeitung. Напомним, что Октоберфест 2014 пройдет в Мюнхене с 20 сентября по 5 октября.

Райнхайтсгебот (Reinheitsgebot), немецкий закон о чистоте пива, предписывающий только четыре ингредиента в этом пенном напитке: вода, солод, хмель и дрожжи, был принят в 1516 году в городе Ингольштадт (герцогство Бавария). С 1906 года он распространяется на всю территорию Германской империи. А после редакции 1952 года – на всю территорию ФРГ.Иными словами, если в пиве присутствует что-либо кроме вышеперечисленных ингредиентов, то напиток пивом уже называться не может. В составе пива не должно содержаться пшеницы, потому что в том время она шла только на производство хлеба.

История, случившаяся с итальянцев в Баварии, вполне достойна войти в издание, если бы оно существовало, всевозможных баек и легенд Окторберфеста. Мужчина приехал в Мюнхен из Больцано на своем автомобиле выпить немецкого пива в прикуску с сосисками. Он припарковал свой автомобиль недалеко от остановки трамвая (которых, прямо скажем, в столице Баварии не три и даже не десять) и отправился на поиски приключений. По-видимому, Октоберфест прошел для него замечательно, потому что на следующее утро свой автомобиль он найти не смог, хотя и упорно обошел все возможные места парковки.Мужчина дал объявление в газету «Абендцайтунг», пообещав заплатить 200 евро тому, кто поможет найти его автомобиль. Но… безуспешно. Пришлось итальянцу возвращаться домой на поезде. Прошел месяц, за время которого мужчина еще несколько раз навещал Мюнхен. И… ему, наконец, повезло. В редакцию газеты «Абендцайтунг» позвонил читатель и сообщил, что машина, подходящая под описание, до сих пор стоит недалеко от остановки трамвая…